Fair Trade

fair für Mensch und Umwelt

claro Blütenhonig  -  bio & fair

Wunderbarer und reiner Blütenhonig aus Südamerika. Für 500 g Honig muss eine Biene 50'000 km fliegen und 10 Millionen Blüten besuchen. So wird jedes Honigglas zu einem wahren Schatz.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bio & fair trade Kaffee aus Afrika

 

 

Unser Baraza Kaffee ist eine edle Auslese für alle, die einen charakterstarken Ristretto, Espresso oder Latte Macchiato mögen. Die Mischung stammt ausschliesslich aus Tansania, aus der Kagera-Region und von den Hängen des Kilimanjaros. Aroma: Duft von geröstetem Brot, leicht schokoladig, kräftig anhaltender Geschmack, mit schöner Crèma.  

 

 

Unser Oromo Kaffee besteht ausschliesslich aus äthiopischen Bio Arabica Bohnen in bester Qualität. Der Single Origin Oromo Kaffee ist fruchtig, blumig und leicht würzig mit geringer Säure und wird gerne als Cappuccino, Espresso oder Café Crème genossen. Die aromatischen Bohnen werden in kleinen Mengen nach klassischer Art in der traditionsreichen Schweizer Kaffeerösterei "La Semeuse" in La Chaux-de-Fonds geröstet.

  

 

MELADO Kaffee aus Honduras – fair & bio

Die 1997 gegründete Kooperative RAOS ist Pionierin für fair gehandelten Bio-Kaffee in Honduras mit dem Ziel, durch den Verkauf von hochwertigen Bio-Kaffeebohnen den Bäuerinnen und Bauern ein existenzsicherndes Einkommen zu ermöglichen. Die Kooperative RAOS war auch an der Ausarbeitung eines Gesetzes beteiligt, das die Bio-Produktion in Honduras regelt. 

Auf rund 1'600 m Höhe werden die Bio Arabica Catuai Kaffee-Pflanzen auf der Finca "Los Catadores“ angebaut. Das Gebiet liegt in der Region Marcela, einem der ärmsten Regionen des Landes. Nach der Reifung werden die Kaffeebohnen handgepflückt und nach der „Honey-processed-Methode“ verarbeitet. Das heisst, die Kaffeekirschen werden ungewaschen mit ihrem Fruchtfleisch an der Sonne getrocknet. Dies verleiht den Kaffeebohnen später ihre honigähnliche Note. Dieser MELADO Kaffee ist somit perfekt für exotische Genussmomente von höchster Qualität und erhältlich hier bei uns im claro Laden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

claro Schokolade - bio & fair 

Feinste Schokolade aus fairem Handel - Genuss mit gutem Gewissen 

Die Mascao-Schokolade wurde 1991 von claro als erste fair trade Schokolade der Welt mit der Idee lanciert, Rohstoffe aus dem Weltsüden in einem neuen Produkt zu vereinen. Der naturbelassene Vollrohrzucker aus den Philippinen gibt der Schokolade einen vollen Geschmack. Der Kakao von El Ceibo Bolivien sorgt für den einzigartigen Charakter der Schokolade. Das besonders lange und schonende Conchieren bei unserem Schweizer Chocolatier gilt ebenso wie der rein biologische Anbau der Zutaten als höchstes Qualitätsmerkmal.

 

 

 

 

 

fairafric Schokolade - Made in Ghana 

Das Besondere an den fairafric Schokoladen ist, dass sie von der Bohne bis zur Tafel in Ghana produziert werden. Denn der Weg aus der Armut ist die inländische Wertschöpfung, so das Kredo von fairafric. Durch die Produktion vor Ort steigt die wirtschaftliche Entwicklung einer ganzen Region. Der Zugang zu Gesundheitsvorsorge und Bildung wird ermöglicht, Hilfe zur Selbsthilfe geboten und qualifizierte Arbeitsplätze auch ausserhalb der Landwirtschaft geschaffen.

 

 

   Milder und kakaobetonter Zartbittergenuss, unglaublich  

   authentisch und vollmundig. BIO, vegan & Made in Ghana.

 

 

 

 

Eine extra Portion feiner Kakao trifft Vollmilch, gemeinsam ein besonderer Schokoladengenuss. BIO & Made in Ghana.

 

 

 

 

 

 

 

UKUVA i Afrika 

Frische Ideen aus Südafrika - die UKUVA Saucen und Gewürze werden unter den Bedingungen des Fairen Handels in Cape Town produziert und bieten bisher arbeitslosen Menschen ein sicheres Einkommen. Von mild bis scharf, für jeden Geschmack und für jede Küche gibt es die passende Sauce und das Gewürz. Die Drahthälse an den Saucenflaschen werden sorgfältig von Hand nach alter afrikanischer Tradition von ‘Cape Mental Health Society’ hergestellt, einer Arbeits-Oase für geistig behinderte Menschen aus den Townships rund um Kapstadt.

 

 

 
 

 

 Überzeugt und mit

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 claro-Weltladen Baar 

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   claro-Weltladen Baar


Leihgasse 1a 
6340 Baar  
Tel. 041 761 74 57 

info@clarobaar.ch






Öffnungszeiten 
Montag 
Dienstag–Freitag  

Samstag

 

14:00–18:00 h         

9:00–12:00, 14:00–18:00 h

9:00–12:00 h

 

 


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